中午11点35分，在合肥市琥珀中学教育集团龙居山庄校区的食堂里，九(1)班的学生余皓正在吃午饭。“我最喜欢吃我们学校的土豆牛肉和红烧鸡腿，菜和饭不够吃的话还可以随时去加。”作为随迁子女的余皓边吃边说。
今年，蜀山区所有有食堂的中小学、幼儿园全部实现了“互联网+明厨亮灶”功能。各校、园的食品安全负责人通过关注“蜀山明厨亮灶”微信公众号，便可实时观看“明厨亮灶”视频，真正实现全过程监控以及信息化管理。
对于暂时没有食堂的学校，蜀山区则通过公开招标的形式，选取了具有资质的第三方机构为师生们提供午餐配送服务。
“我们对每日的送餐人员实行严格的防疫和卫生要求，学校的值班领导每天都会对当天菜品的质量、温度、卫生等指标进行打分并留样。同时，我们要求送餐单位每两周对菜谱更新一次，天冷了我们要求要保障菜品的温度，并对学生反馈的意见做出及时的改进。”合肥市黄山路小学副校长李劲松表示。
接下来，蜀山区将继续将校园食品安全作为校园安全的重中之重，进一步强化校园主体责任以及校外送餐单位的主体责任，加大对校园食品安全隐患的排查力度和整治力度，确保学校食品安全，让学生们的校园午餐能够吃得营养，吃得放心。（蔡竹平 刘亚萍）
