率先在全省试点开展运用校园食安系统，全区216家学校食堂“明厨亮灶”接入区级监控大平台，实现中小学幼儿园100%覆盖……区市场监督管理局积极探索“互联网+”智慧化监管方式，让校园食堂监管从“幕后”走到“台前”，为校园食品安全保驾护航。
实施“互联网+明厨亮灶”，蜀山区建立健全视频监控管理机制，实时预览、调取、回放学校食堂操作历史视频，实现学校食堂动态、闭环式运行监管。目前，全区216家学校食堂“明厨亮灶”接入区级监控大平台，实现中小学幼儿园100%覆盖。中国科学技术大学食堂通过网站或APP形式，实现“互联网+智能监管+明厨亮灶”。
开展“互联网+培训考核”，提升业务人员能力水平。区市场监管局组织开展全区学校食堂承包（委托）经营企业及校园食品安全总监、食品安全员警示培训，督促从业人员注册使用“两库一平台”，学习掌握食品安全法律法规、标准规范等相关知识，并通过线上考试。目前，全区225家1404名学校及幼儿园食堂从业人员完成线上考核，并取得培训合格证书，合格率达100%。
“互联网+线上社群”畅通工作渠道。区市场监管局联合区教体部门创建线上工作群，全区中小学及幼儿园主要负责人纳入群组。实现各学校自查报告、整改报告、信息报表线上收集，提升工作效率，打通监管的“最后一公里”。
“互联网+校园食安”落实主体责任。蜀山区率先在全省试点开展运用校园食安系统，线上录入自查报告、工作台账等，及时配合监管部门采取有力措施，提升校园食品安全智慧监管水平。目前，全区中小学幼儿园主要负责人、食品安全管理人员及相关从业人员共632人完成注册使用。
（夏华龙 杨发苗 刘亚萍）
